اطلع على هذه الحانات الخمس الجميلة مع الغرف التي تجمع بين سحر إنجلترا القديم ووسائل الراحة العصرية والمطابخ اللائقة والمواقع القريبة من بعض من أفضل مناطق الجذب في البلاد.

1. The Bottle & Glass Inn ، Binfield Heath بالقرب من Henley-on-Thames

الزجاجة والزجاج ج. فيرن أرفين

إذا كنت ستصمم حانة الأحلام الإنجليزية الريفية ، فلن تستطيع أن تفعل أفضل بكثير من هذا المسقوف باللونين الأسود والأبيض في أوكسفوردشاير. يجلس على حافة قرية في منطقة تلال تشيلترن ذات الجمال الطبيعي المذهل ، The Bottle & يحيط بـ Glass Inn أراضٍ زراعية وغابات مفتوحة تزينها ممرات المشاة العامة. تم إنقاذه من الإهمال بواسطة David Holliday و Alex Sergeant ، الذي كان يدير سابقًا حانة The Harwood Arms الحاصلة على نجمة ميشلان في لندن.

الغرف

غرفة النوم ج. زجاجة وزجاجة

يمكن حجز الأزواج المزدوجة الفاخرة التي تمت إضافتها للتو بشكل فردي أو أخذها للاستخدام الحصري لستة أشخاص – عائلة أو مجموعة من الأصدقاء. الغرف مريحة ولكنها مصممة بعناية على الطراز الريفي الحديث. تم طلاء الجدران بألوان وإكسسوارات ناعمة تراثية – مصابيح القراءة الفردية بجانب السرير ، والمطبوعات المؤطرة ، ونقاط الطاقة الإضافية – موضوعة ببراعة. الفراش والبياضات الفاخرة من مصادر محلية ، والحمامات ملفوفة بالبلاط الرخامي. تحتوي إحدى الغرف على حوض استحمام رومانسي مع حنفيات على الطراز الإدواردي ودش يدوي. جميع الغرف مرتفعة بما يكفي للاستمتاع بالمناظر عبر الحديقة والمروج القريبة.

الطعام والشراب

غرفة الطعام مرتبة في غرفة داكنة على شكل حرف L مع مساحة كبيرة أبواب زجاجية منزلقة تفتح على شرفة مشمسة. حصل النزل على “لوحة” دليل ميشلان ، ولكن هذا هو حانة صغيرة بحروف صغيرة “g” مع ما يكفي من المغامرة والأصالة في القائمة لإثارة الإثارة دون أن تنسى أنك تتناول غداء يوم الأحد في حانة إنجليزية. على سبيل المثال ، تم إنعاش Negroni بالخيار والبطيخ وسلطة الحلوم على الجرجير المغطى بزهور البلسان ، وكان بابارديل محلي الصنع مغموسًا في راجو الغزال من العقار المجاور والجبن من أحد منتجات الألبان المحلية ، والجزر المحمص وسلطة الجوز كانت مغطاة بجزء بحجم كرة الغولف من جبن الماعز المخفوق.

هناك العديد من أنواع البيرة والبيرة التي تم تخميرها على الطريق في ريدينغ ومارلو جنبًا إلى جنب مع العلامات التجارية العالمية وسبعة أنواع من الجن. ما هو قريب؟ Salters Steamers .

2. The Bull and Swan في Burghley و Stamford و Lincolnshire

الثور والبجعة

علامة يستضيف Bull and Swan at Burghley مسافرين جائعين متعطشين على طريق ستامفورد الرئيسي في لندن (سانت مارتينز) منذ أواخر القرن السابع عشر. كانت البلدة في ذلك الوقت صعبة على رجال الطرق السريعة ، حيث بدأ الإنذار في أعلى الطريق يتذكر. كانت الحانة مفضلة للأعضاء الأرستو في نادي ليتل بيدلام ، وهي جمعية شرب تأسست عام 1684 وكان من بين أعضائها السير إسحاق نيوتن. لوحة تحمل ألقابهم معلقة فوق الشريط.

الغرف

غرفة Bull and Swan الفاخرة ج. Ferne Arfin

توجد تسع غرف للمبيت والإفطار ، تم تجديدها بعناية مع باقي الحانة في عام 2010. الأنواع الثلاثة من الغرف – فاخرة وأنيقة وكلاسيكية – مؤثثة على الطراز الاستعماري من جنوب شرق آسيا أثاث على طراز يبدو تقريبًا في طراز تيودور. يحتوي بعضها على جدران حجرية مكشوفة ومواقد حطب مدسوسة في مداخن قديمة. كل شيء آخر هو سلبيات حديثة – من خنازير الشاي وآلات نسبرسو على صينية الضيافة إلى غرف الاستحمام الفوارة والزجاجية والبلاط. تتوفر خدمة Wi-Fi مجانية أيضًا. يمكن ترتيب بعض الغرف للعائلات ، وبعضها صديق للكلاب (مع قائمة خدمة الغرف الخاصة لـ Fido).

الطعام والشراب

تقدم الحانة نفس القائمة لتناول طعام الغداء و العشاء – إما في بار تقليدي أنيق أو على شرفة تطل على حدائق المطبخ المزدهرة. إنها كلاسيكيات الحانة المألوفة مع بعض الإضافات المبهجة مثل ناتشوز الثور المطهو ​​ببطء ، ولاذع كاسترد البط ، والبيتزا على الحطب من فرن في الهواء الطلق. أخذت عينات من فطيرة اليوم – لحم الضأن في مرق غني برائحة إكليل الجبل ، تحت وسادة هش من المعجنات ، يقدم مع الخضار من حديقتهم الخاصة ورقائق البطاطس المطبوخة ثلاث مرات. من الدرجة الأولى.

اقرأ أكثر:  أفضل 10 أشياء يجب رؤيتها والقيام بها في ويموث ، دورست

ما هو قريب؟

في عام 1967 ، أصبحت ستامفورد أول مدينة في بريطانيا تصبح منطقة محمية. التجول بين المباني الحجرية الباهتة في هذه المدينة القديمة هو متعة بحد ذاتها. ولكن عامل الجذب الأكبر هو Burghley ، أحد أعظم البيوت في العصر الإليزابيثي. كان المنزل الرائع والحدائق موطنًا لوليام سيسيل ، اللورد بورغلي ، أمين صندوق إليزابيث الأولى. اشتهر أيضًا بأنه رئيس جاسوس إليزابيث ، وتقول الأسطورة أن نفقًا سريًا يقود من بيرغلي إلى ذا بول آند سوان.

3. The Pilot، Greenwich Peninsula، London

بيت بيرغلي والغزلان

إن Pilot وشرفة المنازل الصغيرة المجاورة لها على طريق ريفر واي في شمال غرينتش هم ناجون بارزون. تم تشييدها منذ أكثر من 220 عامًا كجزء من التنمية المستنيرة على ضفاف النهر ، وشهدوا نمو الصناعات من حولهم – أعمال الغاز ومحطات الطاقة ومصانع الصلب – تلوث المناظر الطبيعية ثم تختفي.

قام مشروع قبة الألفية بتنظيف أدت شبه جزيرة غرينتش إلى انفجار التطورات الحديثة. يقع هذا التراس الجورجي المُدرج من الدرجة الثانية اليوم بين منتزهين صغيرين أخضر ، تعلوهما خليط من الفولاذ والزجاج لأبراج سكنية تعود إلى ما بعد الألفية.

الغرف

تم تزيين الطيار بـ 10 بشكل فردي غرف مزدوجة للمبيت والإفطار ، مناسبة للأزواج أو العزاب. تحتوي جميعها على مراتب فاخرة وبياضات أسرّة من القطن المصري وحمامات داخلية صغيرة ولكن أنيقة وخدمة الواي فاي المجانية ولمسة أمريكية غير عادية وشاشات نافذة – في إشارة إلى موقع ضفاف النهر. تقع كابينة الكابتن الغريبة في الجزء العلوي من النزل وتتميز بنافذة كوة وديكور بحري ، بينما تطل الغرف الأمامية على منتزه وساحة O2 على بعد 10 دقائق فقط سيرًا على الأقدام. وقوف السيارات مجاني ، ويحصل الضيوف على خصم على الطعام.

الطعام والشراب

خلف الواجهة الجورجية المدمجة في The Pilot ، يوجد بار واسع ومنطقة لتناول الطعام منتشرة على عدة مستويات – بما في ذلك غرفة حديقة مشرقة ومزينة بالورود – تؤدي إلى حديقة بيرة كبيرة متعددة المستويات. تشمل القائمة المتغيرة موسميًا بعض الأطباق الكلاسيكية الموثوقة – السمك والبطاطا المقلية بالبيرة ، والبرغر مع جودة والبصل الأحمر المخلل. لكنها تتفوق في الأطباق الأكثر طموحًا – اللحم البقري المطهو ​​ببطء مع الخضار والتوابل الصينية ، والسلمون المشوي مع الخس المشوي والزيتون الأخضر وصلصة الزبيب. تبدو الخيارات النباتية مغرية أيضًا. ويذهب الشيف حقًا إلى المدينة مع البودينغ. تنهار المانجو بالكراميل ، أي شخص؟

ماذا يوجد بالجوار؟

The Ranger’s House هو أحد ممتلكات التراث الإنجليزي على حافة حديقة غرينتش ، والتي كانت مكانًا لحفريات عائلة بريدجيرتون في سلسلة Netflix الشهيرة. قف في السيارة وانتظر الدوق الطبق أو اذهب إلى الداخل لمشاهدة مجموعة غريبة الأطوار لقطب الماس من اللوحات والمجوهرات والخزف.

4. The Mistley Thorn

The Mistley Thorn

لا يوجد شيء مثل إمكانية الأشباح لإضفاء الإثارة على إقامتك في حانة إنجليزية تاريخية. قد يكون Mistley Thorn ، بالقرب من ميناء ميستلي على نهر ستور في إسيكس ، قليلة. تم بناؤه كنزل للتدريب في عام 1723. لكن التقاليد تشير إلى أن المكان الذي يقف عليه كان محتلاً ، قبل 100 عام ، من قبل Thorn Inn. كان ذلك مملوكًا لماثيو هوبكنز ، جنرال Witchfinder الشهير. أرسل ما يصل إلى 100 “ساحرة” – معظمهم من النساء – إلى المشنقة. إضافة إلى الأجواء المخيفة هي البجع الذي يتدفق في ظروف غامضة إلى المنطقة بالمئات.

الغرف

غرفة ميستلي ثورن

يحتوي النزل على 11 غرفة مؤثثة بشكل مريح ومنزل ريفي مستقل مزين بألوان الباستيل الهادئة والحيادية. إنها تجمع بين الميزات الفاخرة والبساطة البسيطة على المصب مثل أسرّة كينج وسوبر كينج مع بياضات عالية الجودة وخدمة الواي فاي المجانية ومحطات الإرساء ولوازم الاستحمام من Ren وحتى عباءات الملابس الرقيقة وملفات تعريف الارتباط محلية الصنع على صينية الشاي. بعض الغرف تسمح باصطحاب الكلاب. يتم تقديمها على أساس B & B أو BB & D. تطل أربع غرف على النهر.

اقرأ أكثر:  تغيير مواعيد زيارة قصر جولستان ليوم الجمعة

الطعام والشراب

حتى قبل تجديد غرفه ، كان The Mistley Thorn يجذب بالفعل نقاد الطعام في لندن بسبب المأكولات البحرية والمحار التي يتم اصطيادها محليًا. المحار من كولشيستر وجزيرة ميرسي وسرطان البحر وسرطان البحر من هارويتش كلها موجودة في القائمة. وكل ليلة خميس تقام “Moules Madness”. تتناقض الأجواء المريحة غير الرسمية والأسعار المعتدلة مع أناقة الطعام وقائمة النبيذ المختارة جيدًا. غرفة الطعام ذات الألواح البيضاء والزرقاء ، مع سقف بعوارض خشبية وطاولات خشبية مكشوفة وكراسي من خشب البنتوود ، مرتبة حول البار وموقد من الطوب مع موقد حطب.

ماذا يوجد بالجوار؟

هذا هو بلد كونستابل. كوخ ويلي لوت – خلفية اللوحة الأكثر شهرة لكونستابل ، “هاي وين” ، على بعد 5.5 ميل فقط في فلاتفورد. يتضمن موقع National Trust فلاتفورد ميل ، التي كانت مملوكة لعائلة الفنان ؛ معرض للكونستابل والمشي مع وجهات نظر شرطي. يقع كل من Roman Colchester و Ipswich ، بمبانيهما التي تعود للقرون الوسطى والمرسى الجميل ، على بعد حوالي 10 أميال.

5. The Fox & Anchor في سوق سميثفيلد ، لندن

Fox-and -Anchor-and-The-Vestry

حتى لو قمت بزيارة لندن عدة مرات ، فإن إقامة حانة في قلبها يمكن أن تكون إقامة مليئة بالاكتشافات. في The Fox & Anchor بجوار سوق Smithfield في شارترهاوس ستريت ، قاموا بتحويل مشروب حقيقي من العصر الفيكتوري إلى فندق بوتيكي تفوح منه رائحة ساحرة.

على الرغم من أن الغرف مليئة بالتفاصيل الحديثة والجدران الداكنة والمخمل الأرجواني والبرتقالي والحمامات النحاسية وأحواض المغسلة ، فإنها تخلق أجواء رائعة للغاية بورديللو من الدرجة العالية حوالي القرن العشرين. إنها كلها مسرحية مرحة بالطبع. الغرف في الحانة الواقعة على الحدود الشمالية لـ Square Mile مناسبة للعائلات والحيوانات الأليفة.

الغرف

غرفة نوم Fox and Anchor c. البقاء في غرفة الحانة

يؤدي درج شديد الانحدار وضيق بجانب البار إلى ست غرف بوتيك وجناح مع منطقة معيشة منفصلة وشرفة. كلها مصممة بشكل فردي ، بعضها مع أرائك استرخاء مخملية وتركيبات حمام نحاسية سالفة الذكر. جميع الغرف بحمامات داخلية وتحتوي على خزنة بحجم الكمبيوتر المحمول وتلفزيون بشاشة مسطحة مع قنوات سكاي ومجففات شعر بجودة الصالون وخدمة الواي فاي عالية السرعة ومكواة وطاولة كي. تشتمل صينية الشاي والقهوة على حليب طازج وآلة نسبرسو وشاي عضوي. يمكن إضافة سرير إضافي لما يصل إلى طفلين ، تتراوح أعمارهم بين 2 و 14 عامًا ، مقابل رسوم رمزية لكل طفل.

يمكن للغرف الملائمة للكلاب استيعاب كلبين مقابل رسوم رمزية لكل كلب. الإفطار غير مشمول في السعر القياسي ، ولكن تتوفر باقات الاستراحة القصيرة التي تشمل الإفطار أو الإفطار والعشاء و G & T ترحيبي.

الطعام والشراب

اترك صوتك الثقيل- ستائر مميتة مفتوحة ، حتى تتمكن من الاستيقاظ مع تجار السوق والانضمام إليهم لتناول وجبات الإفطار التي يقدمها Fox & Anchor من 7:00 صباحًا طوال أيام الأسبوع ، و 8:30 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع. في الحانة ، يمكنك أن تصل إلى بار مغطى بالبيوتر وتشرب من خزانات البيوتر القديمة. أعمق في المبنى ، خلف البار ، The Fox’s Den هو مساحة نوادي ذكورية بألواح داكنة وكراسي جلدية عالية الظهر. على طول الجدار الخلفي ، تبدو الغرف الخاصة ذات الألواح الداكنة ذات النوافذ الزجاجية الملونة مثالية للتفاوض بشأن الصفقات التجارية أو الانخراط في التجديف الخفي. نظرًا للموقع ، إلى جانب أكبر سوق لحوم الجملة في أوروبا ، فإن القائمة قليلة من حيث الخيارات للنباتيين ولكنها تحتوي على مجموعة أكبر من المعتاد من شرائح اللحم وقطع اللحم.

ما الأماكن القريبة؟

الحانة يقع في مكان مثالي لاستكشاف أقدم جزء من لندن. متى كانت آخر مرة صعدت فيها إلى معرض Whispering Gallery في St Paul’s أو زرت برج لندن للتمازح مع Beefeater أو ogle the Crown Jewels؟ جميع مناطق الجذب الأخرى في وسط لندن – المسرح والمتاحف والمطاعم والتسوق – هي مجرد رحلة قصيرة في مترو أنفاق لندن من محطة Farringdon أو Barbican.

يمكن العثور على المزيد من الحانات في Stay in a Pub ( https://stayinapub.co.uk/).

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.