أنا من أشد المعجبين بفنجان ، ولكن في شركة That Gin Company ، وهي حفرة الري الجديدة في وارويك ، يفسح الشاي الطريق إلى G&T جنبًا إلى جنب مع البريطانيين التقليديين. شاي العصر. كما ستحصل الصدفة ، أنا من كبار المعجبين بالجن لذا كان علي أن أجرب الأجرة.

تختبئ شركة جين كومباي هذه خلف واجهة سوداء أنيقة في شارع سوان. المالك ستيفن بازيل. يتمتع ستيف بخبرة 20 عامًا في مجال الضيافة وأصبح من محبي الجن الحقيقي ويدير مصنع التقطير المحلي هذا. المجموع الكلي لمعدات ستيف لتقطير محلجه هو 20 لترًا لا يزال ينتج 15 لترًا من الجن في المرة الواحدة.

يمكنك تحديد محالج المنزل لأنها تحمل ملصق أسود ويتم تنكيه باستخدام واحدة من 80 وصفات. يقدم البار أيضًا محاليل منتجة في مكان آخر – بما في ذلك نطاق Pinnock الذي حضرنا مدرسته في الليلة السابقة. رجل مشغول ، ولكن كان لديه الوقت لتقديم ترحيب فوري.

Afternoon tea at That Gin Company

شاي بعد الظهر في شركة That Gin

كان شاي العصر ينتظر بالفعل مع وفرة من المسرات. السندويشات (بدون القشرة ، بالطبع) كانت دجاج التتويج ومايونيز البيض والتونة والمايونيز جنبًا إلى جنب مع الكيش وفطائر لحم الخنزير الصغيرة ورغيف الموز والتوفي محلي الصنع وكعكة الجبن بالفدج المقدمة في أكواب المارتيني وبالطبع الكعكات والكريمة والمربى.

لقد كان لذيذًا وشبعًا لم يكن لدينا خيار سوى التخلي عن العشاء في ذلك المساء.

صنع ستيف الجن التالي لنا لتناوله بجانب الشاي.

كانت هذه تجربة لذيذة في بيئة بهيج في مقدمة الحانة. علاوة على ذلك ، توجد أكشاك حيث يمكنك الاستمتاع بمشاركة ألواح الأطعمة الجاهزة والعديد من كعكات الجبن محلية الصنع.

طبق ديلي

يعمل الشريط تناول مشروب الروم والنبيذ والبرسيمو والكوكتيلات بالطبع لأولئك الذين لا يتوهمون تناول الجن “يقول ستيف على الرغم من أنني لم أصادف بعد شخصًا لا يفعل ذلك .

السعر: تبلغ تكلفة شاي العصر 24 جنيهًا إسترلينيًا لشخصين. الجن إضافي.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.